8 luglio 2024, Brandeburgo, Werder/OT Petzow: Nella fattoria dei bisonti, 40 bisonti sono tenuti sui prati in modo adeguato alle specie e rispettoso degli animali. I bisonti non sono legati al bestiame domestico, sono in circolazione da 5.000 a 10.000 anni e risalgono al tempo dei mammut. Vengono macellati solo per mantenere la mandria e le carni di alta qualità vengono vendute direttamente dall'azienda. Un toro adulto può pesare circa 1200 chilogrammi. In armonia con gli animali selvatici, gli animali crescono lentamente. Raggiungono la maturità di macellazione tra i tre e i quattro anni. Come animali da allevamento, pascolano, riposano, ruminano e..

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• Data acquisizione: 8 luglio 2024
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08 July 2024, Brandenburg, Werder/Ot Petzow: At the bison farm, 40 bison are kept on meadows in a species-appropriate and animal-friendly way. Bison are not related to domestic cattle, they have been around for 5, 000 to 10, 000 years and date back to the time of the mammoths. They are only slaughtered to maintain the herd and the high-quality meat is sold directly from the farm. An adult bull can weigh around 1200 kilograms. In keeping with wild animals, the animals grow up slowly. They reach slaughter maturity between three and four years of age. As herd animals, they graze, rest, ruminate and sleep together. The herd also protects the playing calves. Photo: Jens Kalaene/dpa/ZB

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