FDA Lab Irvine ha riferito sui rischi di avvelenamento da Clostridium botulinum e scombrotossina nei prodotti ittici come vongole, sardine e tonno. Queste ispezioni si concentrano sulla contaminazione da botulismo e istamina, che può causare gravi rischi per la salute se non gestita correttamente.

FDA Lab Irvine ha riferito sui rischi di avvelenamento da Clostridium botulinum e scombrotossina nei prodotti ittici come vongole, sardine e tonno. Queste ispezioni si concentrano sulla contaminazione da botulismo e istamina, che può causare gravi rischi per la salute se non gestita correttamente. Foto Stock
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Dimensioni:

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Data acquisizione:

5 febbraio 2009

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