Un dipinto di freschezza e crunch: Sgombro e cavolfiore. Arte culinaria dello Chef Loic le Bail della Stella Michelin. Lo sgombro è stato marinato in aceto balsamico e viene fornito con una crema per insalata, un cracker di inchiostro nero di polpo, cavolfiore crudo, cipolline al vapore e crunch di grano saraceno
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Collaboratore:
Georg BergID dell’immagine:
KCKW51Dimensioni dei file:
50 MB (1,9 MB Download compresso)Liberatorie:
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4182 x 4182 px | 35,4 x 35,4 cm | 13,9 x 13,9 inches | 300dpiData acquisizione:
6 maggio 2017Ubicazione:
Boulevard Sainte-Barbe, Morlaix, Brittany, FranceAltre informazioni:
