La proteina amiloide cambiamenti strutturali, modelli molecolari. Dopo essere sottoposto a clivaggio mediante la gamma e beta secretasi, il beta-peptide amiloide, che ha circa 40 residui di amminoacido, lascia la membrana (a destra), cambia forma e si aggrega in lunghe fibrille (sinistra). Queste fibrille formare dense le placche su cellule nervose, una caratteristica del morbo di Alzheimer.

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