Louis Pasteur (27 dicembre 1822 - 28 settembre 1895) era un chimico francese e bacteriologist che hanno fondato la scienza della microbiologia. Pascoli ha scoperto che la malattia possa essere causata da batteri trasmessi da persona a persona (la teoria del germe della malattia). Egli ha anche sviluppato i vaccini per la rabbia e il carbonchio. Pasteur ha anche riscontrato che leggermente il riscaldamento di cibi e bevande può preservarli da acidificazione. Questo processo di pastorizzazione è ora ampiamente utilizzato nell'industria alimentare.

Louis Pasteur (27 dicembre 1822 - 28 settembre 1895) era un chimico francese e bacteriologist che hanno fondato la scienza della microbiologia. Pascoli ha scoperto che la malattia possa essere causata da batteri trasmessi da persona a persona (la teoria del germe della malattia). Egli ha anche sviluppato i vaccini per la rabbia e il carbonchio. Pasteur ha anche riscontrato che leggermente il riscaldamento di cibi e bevande può preservarli da acidificazione. Questo processo di pastorizzazione è ora ampiamente utilizzato nell'industria alimentare. Foto Stock

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9 marzo 2018

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