Molecola di 3-MCPD cancerogena per il sottoprodotto alimentare, illustrazione

• Collaboratore: Science Photo Library / Alamy Foto Stock
• ID dell’immagine: 2B0Y88W
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• Liberatorie: Modello - no | Proprietà - no
• Dimensioni: 10664 x 10664 px | 90,3 x 90,3 cm | 35,5 x 35,5 inches | 300dpi
• Data acquisizione: 18 febbraio 2020
• Fotografo: MOLEKUUL/SCIENCE PHOTO LIBRARY

Altre informazioni

3-MCPD carcinogenic food by-product molecule. Produced when hydrochloric acid is added to food to speed up protein hydrolysis. Stylized skeletal formula (chemical structure): atoms are shown as color-coded circles with thick black outlines and bonds: hydrogen (hidden), carbon (grey), oxygen (red), chlorine (green).

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