Nella maggior parte delle famiglie medievali, la cottura è stata eseguita su un focolare aperto nel centro della principale area soggiorno, a fare un uso efficiente del calore. Questo è stato il più comune dispositivo anche in famiglie benestanti, dove la cucina è stato combinato con la sala da pranzo. Verso la fine del Medioevo una cucina separata area iniziarono ad evolversi.

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• Data acquisizione: 30 agosto 2017
• Fotografo: Science History Images

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Medieval Kitchen

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