Pulque è una bevanda alcolica fermentata per eccellenza proveniente dal Messico, la cui origine è pre-ispanica ed è fatta dalla fermentazione di mucillagine e il fusto maguey. Ogni anno e alla vigilia del giorno dei morti, Agave 69, un piccolo luogo a sud di Città del Messico che offre questa bevanda, fa guarire il tipico fiore di marigold, noto per essere 'il fiore dei morti' ed essere un simbolo di offerta nella cultura messicana. Quest'anno, a causa della pandemia del Covid-19, hanno attuato le necessarie misure igieniche affinché gli amanti del pulque possano gustarla. Il 21 ottobre 2020 a Città del Messico. (Foto di ma

Pulque è una bevanda alcolica fermentata per eccellenza proveniente dal Messico, la cui origine è pre-ispanica ed è fatta dalla fermentazione di mucillagine e il fusto maguey. Ogni anno e alla vigilia del giorno dei morti, Agave 69, un piccolo luogo a sud di Città del Messico che offre questa bevanda, fa guarire il tipico fiore di marigold, noto per essere 'il fiore dei morti' ed essere un simbolo di offerta nella cultura messicana. Quest'anno, a causa della pandemia del Covid-19, hanno attuato le necessarie misure igieniche affinché gli amanti del pulque possano gustarla. Il 21 ottobre 2020 a Città del Messico. (Foto di ma Foto Stock

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Data acquisizione:

21 ottobre 2020

Fotografo:

Martin Gorostiola

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